Vanille, Zimt und Mandelsplitter – Weihnachtsbäckerei in Europa
Vanille, Zimt und Mandelsplitter – Weihnachtsbäckerei in Europa 
Anita Lackenberger
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Regie:
Anita Lackenberger
Laufzeit:
44 min
Jahr:
2016
Land:
Österreich
Sprachen:
Deutsch
Eine „Keksschatzsuche“ durch Mitteleuropa lohnt sich. „Zimtsterne“, kleine Wunderwerke ohne Mehl sind in der Schweiz zu Weihnachten nicht wegzudenken. Im tschechischen Znaim sind die traditionellen Weihnachtskekse mit weißem Fondant glasiert. Der Teig für die trientiner „Kekskrapferl“ wird nicht geknetet, sondern gerührt. In Triest machen Gewürze und reichlich Schokolade die „Dolci“ zur Advent-Köstlichkeit. Butterkeks in Hannover und die Wiener „Vanillekipferl“ stehen am Ende der Keks-Reise durch Europa.
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