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    Vanille, Zimt und Mandelsplitter – Weihnachtsbäckerei in Europa

    Vanille, Zimt und Mandelsplitter – Weihnachtsbäckerei in Europa

    Anita Lackenberger
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      Regie:
      Anita Lackenberger
      Laufzeit:
      44 min
      Jahr:
      2016
      Land:
      Österreich
      Sprachen:
      Deutsch
      Eine „Keksschatzsuche“ durch Mitteleuropa lohnt sich. „Zimtsterne“, kleine Wunderwerke ohne Mehl sind in der Schweiz zu Weihnachten nicht wegzudenken. Im tschechischen Znaim sind die traditionellen Weihnachtskekse mit weißem Fondant glasiert. Der Teig für die trientiner „Kekskrapferl“ wird nicht geknetet, sondern gerührt. In Triest machen Gewürze und reichlich Schokolade die „Dolci“ zur Advent-Köstlichkeit. Butterkeks in Hannover und die Wiener „Vanillekipferl“ stehen am Ende der Keks-Reise durch Europa.
      Regie:
      Anita Lackenberger
      Drehbuch:
      Anita Lackenberger
      Vanille, Zimt und Mandelsplitter – Weihnachtsbäckerei in Europa
      Genre:
      Dokus
      Kollektion:
      Ernährung

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